7月12日，食品学院党总支以党建为媒，与淮安市清江浦区黄码镇运西村党总支联合开展“学党史办实事 科技精准助农”主题党日活动。
在支部共建交流中，运西村党总支书记汪进对食品学院党总支老师们前期的帮扶给予了高度的肯定和感谢。草莓种植户们也纷纷表示，2022年草莓收入较2021年帮扶前有了大幅度的增长，长期困扰他们的草莓易腐烂、难保存等问题有了大幅改进。汪进表示，村里的种植户们向村委反映，希望食品学院的老师们能够继续帮扶指导丝瓜、番茄等其它果蔬的保鲜。
了解情况后，食品学院院长李琴和学院师生们立即来到果蔬种植大棚进行实地考察，并向村民们详细了解果蔬种植中的疑难杂症，发现村民们在果蔬保鲜技术应用方面还存在不足和可提升空间。师生们长期致力于果蔬保鲜技术的研发，其中淡竹叶多肽保鲜技术表现尤为突出，有着绿色环保，适用性广，见效快，方便好省等特点。
为更有效地帮助运西村解决果蔬保鲜问题，食品学院与运西村成立了农产品保鲜与加工产教融合基地。
食品学院党总支以“我为群众办实事”实践活动为重点，多次深入到田间地头、大棚区开展科技知识讲解指导活动。通过实地技术指导和培训，解决了村群众种植中所遇到的各类问题和难题，真正满足了群众对实用技术的迫切需求。
